粉丝蒜蓉蒸肉蟹
粉丝蒜蓉蒸肉蟹的做法与步骤
- 第1步.
肉蟹买回来先洗干净
- 第2步.
肉蟹洗干净后这样切好，大蟹钳要用刀背敲一下，这样容易熟也容易吃。
- 第3步.
把泡水变软的粉丝放到蒸碟的底部铺平。
- 第4步.
把预先打碎的蒜蓉放入4克盐搅拌一下，用烧热的花生油烫一下，搅拌均匀。将肉蟹放到步骤3的粉丝碟上，上面均匀的铺上蒜蓉，就如下图
- 第5步.
这样就可以拿去蒸了，水烧开后放进去蒸，只要蒸十分钟就可以！
- 第6步.
大功告成，味道还不错！可以吃到肉蟹的鲜味！这时候粉丝比较软，好吃，如果吃完蟹再吃粉丝的时候，发现粉丝有点干，我索性做了一个上汤放到粉丝里面，感觉粉丝比刚才更好吃了😜ོ如下图
- 第7步.
个人感觉味道挺好的，这不是教程，纯粹是有时间过来看“下厨房”，记录一下生活而已，请不要介意！😜😜
