茄子饼

茄子饼的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切丝，备用

2. 2.

   切好的茄丝中加入适量的盐，稍稍放置一会儿

3. 3.

   茄丝中加入鸡蛋，面粉适量的水，顺时针搅拌

4. 4.

   锅中放油，小火煎至双面金黄即可！！美味的茄子饼，好了，请尽情享用吧！！！