佛系 煮飘丸

佛系 煮飘丸的做法说明
从小就爱吃飘丸 软糯Q弹
佛系 煮飘丸的做法与步骤
- 第1步.
地瓜粉 碾碎

- 第2步.
可以适当加点点水和黄酒捏碎

- 第3步.
小毛芋煮熟,去皮

- 第4步.
瘦肉剁碎加剥好的毛芋加碾碎的地瓜粉加(适量的盐,生抽,黄酒)全部搅拌均匀

- 第5步.
搅拌完成形

- 第6步.
水煮开,里面放适量猪油,生抽,盐,青菜,水沸腾后把飘丸用勺子一个个下到锅里,煮到所有飘丸飘起来,半透明状再撒葱

- 第7步.
这样就是成品了~我的刀工贼差,看这葱切成这样就知道了的

- 第8步.
反正2个大人2个小孩 满满一锅吃的汤都不剩

小贴士
地瓜粉一定要捏碎,煮飘丸的时候水要沸腾,不要经常搅拌














