花干虎皮蛋

花干虎皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟

   
2. 第2步.

   剥皮，给鸡蛋划上网状纹路

   
3. 第3步.

   热油八成时候鸡蛋入锅煎至皱皮

   
4. 第4步.

   加入冰糖3-4小块，稍稍划开，加入老抽上色。一小撮盐后加入水和花干

   
5. 第5步.

   大火水烧开，转中火收汁，总共加起来大概10分钟，香喷喷期待已久的虎皮蛋就出锅啦