麻油番茄包心菜

麻油番茄包心菜的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮，切小块。 包心菜去硬梗，手撕小块。 葱姜蒜切末。

2. 2.

   热锅冷油炒香葱姜蒜。

3. 3.

   下番茄炒到出汁，加入番茄辣酱，翻炒均匀

4. 4.

   加入包心菜，炒软。 加入生抽，蚝油，糖。 炒匀，过程中不加水。所有汤汁都来自食材。加盖煮2分钟。

5. 5.

   加入麻油，水淀粉，将汤汁收浓，喜欢清汤也可以不加水淀粉。