红枣枸杞银耳羹
红枣枸杞银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳提前泡发，切掉黄根，撕成小朵。
- 第2步.
锅中加凉水，把红枣、银耳、枸杞、冰糖放入锅中。
- 第3步.
小火慢熬，熬至浓稠即可
小贴士
1、银耳要用撕的，尽量不要切不要剪。口感不一样
2、冰糖不用放很多，红枣也有糖分
3、银耳熬至透明是最好的状态了，入口即化
4、用凉水熬出来的比较好
银耳提前泡发，切掉黄根，撕成小朵。
锅中加凉水，把红枣、银耳、枸杞、冰糖放入锅中。
小火慢熬，熬至浓稠即可
1、银耳要用撕的，尽量不要切不要剪。口感不一样
2、冰糖不用放很多，红枣也有糖分
3、银耳熬至透明是最好的状态了，入口即化
4、用凉水熬出来的比较好
