米汤火锅

米汤火锅的做法与步骤

1. 1.

   籼米浸泡半小时后，稍微打碎，然后放锅里煮。这里可放高汤，加点盐，芝麻油，红枣。大概是煮粥的水量。

2. 2.

   煮半小时后过滤出米汤。

3. 3.

   锅内放葱姜，枸杞。火锅配料以海鲜肉类、青菜、淀粉的顺序。

4. 4.

   蘸碟看自己口味哈，锅底清淡养生，可以拌粥吃的。