南瓜糕
南瓜糕的做法说明
喜欢南瓜，怎么吃都喜欢。
南瓜糕的做法与步骤
- 第1步.
我用的是小南瓜，切了半个，成品是五个南瓜糕
- 第2步.
南瓜切片上锅蒸十五分钟
- 第3步.
南瓜蒸熟以后捣成泥，我为了节省时间，也是使口感更细腻，用了榨汁机
- 第4步.
取适量糯米粉和南瓜泥搅拌，放糖调味（南瓜泥不要一下子都放进去）
- 第5步.
糯米粉和南瓜泥和成较硬的面团，面团软了就加糯米粉，太硬了就再加点南瓜泥
- 第6步.
和好的面团分成几个小面团，裹上自己爱吃的馅(不加馅也挺好吃的)，揉成椭圆形的面团，然后用勺子柄划出花纹，深一点，蒸熟了花纹会变浅
- 第7步.
南瓜糕上锅蒸18分钟差不多了(在蒸屉上抹点油，或者用油纸，以防粘连)，出锅开吃，凉了也很好吃，口感跟年糕相似。
小贴士
蒸南瓜的时间根据实际情况而定，如果冷水就多蒸一会，开水上锅就时间短一些。
