秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋的做法说明
最最喜欢秋葵滑滑的口感
秋葵炒鸡蛋的食材和调料
| 秋葵 | 10根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 2克 |
| 枸杞 | 10粒 |
秋葵炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备秋葵和三只鸡蛋。秋葵用水淋湿，撒上些许盐，用手揉搓每一根秋葵，这样可以将秋葵上的绒毛清干净，然后用水冲洗即可。
- 第2步.
秋葵入沸水焯熟（一分多钟即可）捞出。
- 第3步.
秋葵去头尾，切滚刀备用。
- 第4步.
三个鸡蛋打入碗中。
- 第5步.
鸡蛋中加入料酒，盐打散。
- 第6步.
热锅热油将鸡蛋倒入快速翻炒，出锅。锅中加油，倒入秋葵翻炒，加入一点水，枸杞，盐，鸡精调味，倒入鸡蛋，翻炒出锅。
- 第7步.
完成，开吃吧！
小贴士
大鸡蛋时加过盐，后面炒秋葵时加盐可以适量少一点。
