快手泰式咖喱虾
快手泰式咖喱虾的做法说明
食谱原名是QUICK THAI SHRIMP CURRY WITH PINEAPPLE，来自于savorynothings网站。方子里面出现的zucchinis是指意大利青瓜，口感有点像国内的西葫芦。
快手泰式咖喱虾的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦切片，红辣椒切断，洋葱切丝，大蒜拍碎备用
- 2.
热锅烧油
- 第3步.
加入西葫芦翻炒一会，倒出备用
- 第4步.
继续翻炒红辣椒，倒出备用
- 5.
锅里加入洋葱和大蒜炒至透明
- 第6步.
加入虾仁炒至变色
- 第7步.
倒入红咖喱酱、椰奶和水
- 8.
煮至沸腾，小火加热5分钟后加入炒好的西葫芦和红辣椒继续炖一会到收汁
- 9.
关火加入切好的菠萝块，香菜和青柠
小贴士
如果吃不了辣就不要加红辣椒了，红咖喱自带辣味！
