奥利奥底芝士条
奥利奥底芝士条的做法说明
芝士条！做完以后用油纸一条一条的包裹起来，想吃的时候拿出一条。送人品尝也方便干净，比一块芝士蛋糕量小，轻盈，便携。
我用的奥利奥饼底，甜甜脆脆，也可以用普通的消化饼干压碎哦！
奥利奥底芝士条的做法与步骤
- 第1步.
把步骤1️⃣的黄油隔水融化后和奥利奥碎混合，如图👆
- 第2步.
拿一个大勺子，按着模具大小，按压平。
- 第3步.
这样就OK啦
- 第4步.
2️⃣奶油奶酪软化后加入细砂糖，用力搅拌，让砂糖分布均匀👆
- 第5步.
加酸奶！搅啊搅！
- 第6步.
加淡奶油！搅啊搅！
- 第7步.
加鸡蛋！搅啊搅啊搅啊搅！
- 第8步.
玉米淀粉！再搅！坚持！快了快了
- 第9步.
加柠檬汁，新鲜柠檬汁更好哦！不过我手头没有
- 第10步.
加香草精搅匀！好啦！
- 第11步.
芝士糊
- 第12步.
合体！
- 第13步.
倒进去，用刮刀抹抹平
- 第14步.
我的边边没有压平，所以会出现上面这样，记得边要压平哦
- 第15步.
忽略我的老旧烤箱，将烤盘放进热水♨️！！热水浴~然后将蛋糕盘放上去
- 第16步.
180℃烤30min后，调至150℃继续烤30min。烤完后不要动！！烤箱内静置1小时后，再拿出来自然冷却。
- 第17步.
冷却至室温，冰箱冷藏2小时。(烤箱年纪大了受热不均)
- 第18步.
拿出来切条！当当！完成啦
