蜜豆，红豆

蜜豆，红豆的做法与步骤

1. 第1步.

   先把红豆泡水12小时（早上泡，晚上煮） 倒掉水重新加900克水，或者是泡发好红豆在盆里的一样的水位量即可 大火煮开后再小火煮20分钟，关火 我用的是砂锅，关火后还会有焖煮效果，红豆糯而不化，很不错

   
2. 第2步.

   放置一晚上水已被吸光，可适当加点水满过红豆，大火煮开后再煮10分钟，关火

   
3. 第3步.

   之后可以待凉倒掉多余水分

   
4. 第4步.

   找一适当的容器，一层红豆一层白糖，大概三层后，封闭盖好！白糖量，估计不到100克

   
5. 第5步.

   等糖与红豆充分融合后可分小罐装好，以防经常打开接触空气容易发霉 我分了三个容器，一个放冷藏，两个放冷冻，待用时再拿出即可！