溜肉段

溜肉段

溜肉段的做法说明

外焦里嫩香甜可口!

溜肉段的食材和调料

里脊250克
淀粉3勺
鸡蛋一个
食用油,盐,味精,白,番茄酱,十三香,醋。酱油,适量

溜肉段的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切段

    溜肉段的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入碗里加鸡蛋味精盐十三香搅拌

    溜肉段的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入淀粉搅拌

    溜肉段的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油烧八分开放入肉段,炸至熟。

    溜肉段的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘待用。

    溜肉段的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里倒入葱姜蒜番茄酱盐味精酱油白糖醋烧开,湿淀粉倒入锅里成汁,然后将肉段倒入锅里翻两个,将汁均匀的粘在肉段上,出锅。

    溜肉段的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅装盘

    溜肉段的做法步骤 第7步

小贴士

最好用大豆油和鸡精,大豆油炸出来是金黄色,鸡精味鲜

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