香菇酿肉

香菇酿肉的做法与步骤

1. 1.

   肉绞成肉馅，加入淀粉，生抽，少许盐，葱沫，搅拌均匀

2. 2.

   把香菇去蒂，洗净，， 把刚才备好的肉馅装入香菇中，并轻轻按压一下，都装好后放锅中蒸，时间水开后15分钟为宜

3. 3.

   蒸好后把盘里的汁倒入平底锅中，把淀粉加水勾芡好一并倒入平底锅中，在加入少许生抽，然后不停搅拌均匀后淋在蒸好的香菇中，完成