火爆大头菜

火爆大头菜的做法与步骤

1. 1.

   大头菜撕成片控干

2. 2.

   葱切段、蒜姜切片、干辣椒切段

3. 3.

   冷油下锅，小火煸炒干辣椒段和花椒粒至煸出红油

4. 4.

   放入葱姜蒜煸香

5. 5.

   倒入大头菜翻炒，倒入一点海鲜酱油

6. 6.

   继续翻炒至大头菜变软，加入蚝油，糖，盐