爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法说明

好肥的一条鱿鱼呀,胖嘟嘟的像年糕条一样,咬一口,脆嫩的,弹牙的,鲜美的。

爆炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一只
一个
青椒半个
四片
两粒
豆瓣酱一勺

爆炒鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净切好的鱿鱼入沸水焯熟备用。

    爆炒鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜姜炒香后加入豆瓣酱,炒出红油后倒入洋葱青椒断生后,再倒入鱿鱼翻炒后再调味即可。

    爆炒鱿鱼的做法步骤 第2步

小贴士

鱿鱼一定要用大火翻炒,炒出来才嫩。

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