猕猴桃酱

猕猴桃酱的做法说明

家里猕猴桃多，又赶上换季家里人一个个都腹泻，所以猕猴桃就只能用来做酱了
还有一小部分用来实验做水果干，100度左右烤了两个小时左右，有的不是特别成干，有的糊了😂不太成功，这个是后话了，
不过做的猕猴桃酱还是很成功的！

第1步.
在猕猴桃还没烂完的时候赶紧全部都剥开，弄好后剥好的猕猴桃大概一斤左右加170-180g白糖，搅拌后，放置半天
第2步.
放置半天后直接熬制（不加水），先大火烧开，然后中小火慢炖熬制过程要不停搅拌以防粘锅糊掉并且在熬制过程中把剩下的糖慢慢倒入（可根据自己口味加多加少）直到熬到水分没有，变成稠稠的酱状即可关火
第3步.
成了！味道酸酸甜甜炒鸡棒！老妈说有点甜了，可以根据猕猴桃的甜度适当调整白糖的量哦～～
第4步.
ps:这是烤箱烘的猕猴桃干，有的糊了有的还软，不成功，有待改进