奶黄包

奶黄包

奶黄包的食材和调料

面团
面粉1000克
酵母5克
500ml
一克
20克
奶黄馅
黄油120克
90克
奶粉100克
吉士粉15克
20克
蛋黄100克
糯米粉50克

奶黄包的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸鸭蛋黄放烤箱烤5分钟后放碗里压碎。

    奶黄包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化后将奶粉,糖粉,吉士粉,糯米粉加入拌匀

    奶黄包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入咸鸭蛋黄,奶再拌匀

    奶黄包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好得馅用保鲜膜包好放冰箱里冷藏。然后将面粉加水酵母和成面团,盖上盖子发一个多小时至两倍大就可以取出奶黄馅包

    奶黄包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我不喜欢吃甜得所以只加了一点馅,所以馒头会有点塌陷。加上我是第一次做这个包子,包的时候没包好,馅有些爆出来了。

    奶黄包的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

奶黄包相关菜谱大全