南瓜丝面疙瘩
南瓜丝面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
青南瓜加工成丝
- 第2步.
面粉加入适量水顺时针个搅拌成糊状（如图状态）
- 第3步.
热锅倒入色拉油
- 第4步.
放入南瓜丝翻炒
- 第5步.
加入水
- 第6步.
准备一个碗和小勺子
- 第7步.
分次一勺勺下面疙瘩，定型后拿铲子推一次，直到全部入锅
- 第8步.
面糊全部下完后煮两分钟定型后再用勺子推一下 防止粘锅
- 第9步.
加入盐继续煮两分钟左右关火
- 第10步.
最后依自己喜好加入葱末、韭菜末或香菜末调味，也可加入胡椒粉（我加了韭菜末）
小贴士
1、面粉糊以挂住筷子最为合适
