番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面的做法说明
时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
番茄肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
锅中放入黄油，小火加热至融化。
- 第2步.
加入蒜末煸炒出香味，再加入洋葱，小火煸炒至变软。
- 第3步.
加入牛肉馅，翻炒至变色。
- 第4步.
加入去皮切成小块的西红柿，翻炒均匀后盖上锅盖，炖煮至番茄融化。
- 第5步.
加入番茄酱、糖、罗勒、黑胡椒碎翻炒均匀。炖煮粘稠即可。
- 第6步.
锅中放水，水烧开加入油和盐，放入意大利面。 煮10分钟左右捞出。
- 第7步.
在煮好意大利面上淋上番茄肉酱即可。
小贴士
1. 根据意大利面的粗细程度，和个人喜欢的口感，煮意大利面的时间可以根据喜好稍作调整。
2. 煮意大利面时加入盐和油，可以使意大利面吃起来更加劲道，防止粘连。
3. 番茄肉酱一次可以稍微多做一些，煮开后趁热放入玻璃罐子中秘方保存。保存得当可以存放3-5天，随吃随用。
4. 黄油刻意更换成植物油，牛肉末也刻意更换成猪肉末。喜欢香料的味道可以加入罗勒或牛至，没有也可以不加。
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