烤鲫鱼(烤箱版)

烤鲫鱼(烤箱版)的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼洗干净切口，放料酒，生抽，糖，盐，腌制30分钟

   
2. 第2步.

   将小辣椒 大蒜 生姜切碎，倒入生抽，酱油，香油，糖，醋，料酒等搅拌均匀(可根据自己的口味)

   
3. 第3步.

   土豆洗干净削皮切片

   
4. 第4步.

   开始预热烤箱

   
5. 第5步.

   摆盘，将锡纸放在烤盘上，周围弄高一点，避免汁水在烤的时候沸腾出来，锡纸上刷油，土豆平铺在锡纸上，倒入调料汁，放入鲫鱼，讲料汁放一些在鲫鱼的肚子里，把剩下的料汁倒在鲫鱼上，撒几颗葱花，腌制片刻，让土豆入味

   
6. 第6步.

   再用一张锡纸盖上，周围压严实点

   
7. 第7步.

   出锅啦！好香

   
8. 第8步.

   好吃呢！