凤梨酥

凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加糖、盐打发至发白后加入全蛋液，全蛋液分多次少量加入

   
2. 第2步.

   打发好的黄油加入所有剩下材料，直至搅拌均匀，入冰箱冷冻半小时

   
3. 第3步.

   凤梨馅分15g一个

   
4. 第4步.

   皮18g一个

   
5. 第5步.

   然后各种包，包法随便，能包好就行，这个没要求，然后在放模具中手掌🖐️压平，在包的时候可以预热烤箱175度

   
6. 第6步.

   我用175度烤15分钟反面，在烤20分钟，模具尺寸是5*3.8的长方模