煎牛排🥩！
煎牛排🥩！的做法说明
不爱吃猪肉，牛肉补充极好！
煎牛排🥩！的食材和调料
| 牛排1 | 块 |
| 黑胡椒适量 | |
| 海盐适量 | |
| 酱油适量 |
煎牛排🥩！的做法与步骤
- 第1步.
黑胡椒碎➕研磨海盐，腌牛排（草饲牛排更好吃）
- 第2步.
不粘锅加一点点油，油热后，放入牛排。
- 第3步.
煎牛排，一面2mins，全熟。根据自己口味调整时间。煎的过程中不要按压牛排以免汁水流出。
- 第4步.
快出锅时，加点酱油，抹开在牛排表面，两面都抹点。（也可以不要酱油，看个人喜欢）
- 第5步.
出锅，摆盘，稍等一会，肉肉松弛一下，开吃！
小贴士
冷冻牛排提前24h放到冷藏室慢慢解冻，最好腌30mins以上更入味。海盐比普通盐味道好，现磨的黑胡椒比胡椒粉腌制味道更好。
