铁锅茄子

铁锅茄子

铁锅茄子的食材和调料

茄子1个
蓉酱一大勺
生抽少许
耗油少许
孜然少许
花椒面少许(爱加不加)
辣椒少许(爱加不加)
少许(爱加不加)

铁锅茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子先蒸一下,几分钟就可以。

  2. 2.

    放铁锅里,用筷子或者刀什么的把茄子划开,铺开

  3. 3.

    开火,把其余材料混合抹在茄子上。

  4. 第4步.

    全熟,就可开吃

    铁锅茄子的做法步骤 第4步

小贴士

因为没买烤箱,又馋,所以想了这个办法来做茄子。味道跟烧烤摊上差不多,最重要自己做的干净卫生不是。还可以做其他的菜,我还试过韭菜,金针菇什么的。话说韭菜已备好,晚上就吃它(*゚∀゚)つ―{}@{}@{}-

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