牛轧糖

牛轧糖的做法说明

娃娃爱吃糖，我喜欢好看的糖纸（颜控😂）无意中看到好多好看的牛轧糖纸，就忍不住想尝试，方子也是根据下厨房一位老师的方法改善了一些。刚好是半公斤（500克）比例，第一次上传步骤，大家多多包涵

第1步.
如果是旧花生烤箱上下火150度烤十分钟，搅一搅在烤10分钟如果是当年的新花生需要烤三次，因为新花生水分比较大，需要时间长。具体口感也可以自己尝试一下。
第2步.
烤好后去皮剥碎，两半即可
第3步.
所需要的材料称好备用。
第4步.
黄油低火融化，我用的电磁炉400的温度
第5步.
黄油融化后加入棉花糖搅拌
第6步.
大概这种程度就可以加入奶粉了
第7步.
加入奶粉后快去搅拌均匀
第8步.
光滑面团状，可以关火了
第9步.
加入果粒搅拌均匀，
第10步.
然后放入模具
第11步.
擀均匀
第12步.
先切成尺寸大小的长条
第13步.
再切成尺寸大小的长方体
第14步.
手工切块总要有边角料，把它们搜集起来放入锅内低火加热，擀成想要的体积在切块，这样就不会浪费了
第15步.
裹好糯米纸然后包糖纸，好看的牛轧糖成功了