免烤极简芝士蛋糕

免烤极简芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   饼干碎+黄油=饼底，入冰箱冷藏。

2. 2.

   鱼胶粉倒入热水，搅拌2分钟直至全部融化。

3. 3.

   奶油奶酪+糖粉+柠檬汁，打至顺滑。加入鱼胶粉水，混匀。

4. 4.

   加入厚奶油，打至厚重（很快）

5. 5.

   倒入饼底的模具。冷藏过夜。