南瓜鸡翅盅
南瓜鸡翅盅的做法说明
这种板栗南瓜，适合做成咸香的口味，和鸡翅很搭配哦，成品既有南瓜的粉糯，还有鸡翅的香味，是不是听起来就想流口水😜😜😜
南瓜鸡翅盅的做法与步骤
- 第1步.
南瓜从上边开盖，把南瓜子掏出来。
- 第2步.
六个鸡翅中，改下刀，切成小块，锅里烧水，放几粒花椒和少许料酒去腥，水开后倒入鸡翅煮三分钟，捞出控干水份。
- 第3步.
鸡翅里放入姜，黑胡椒，耗油，剁椒，豆腐乳，糖，抓匀，腌二十分钟。
- 第4步.
把腌好的鸡翅放到南瓜里，直接放笼屉上，水开后蒸20分钟，就可以出锅喽，取出来装盘，上桌。
小贴士
1. 腌鸡翅时不要放盐，不要放盐，不要放盐！
2. 豆腐乳和耗油是这道菜的关键调料哦
3. 剁椒酱根据个人口感，怕辣的可以不放
