素烤杏鲍菇

素烤杏鲍菇

素烤杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇850g
橄榄油36g
6g

素烤杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇切成片,加上橄榄油和盐拌均匀。静置15分钟。(杏鲍菇的薄厚程度根据自己喜欢的口感决定,喜欢脆一些的可以切厚一些,喜欢软一点的可以切薄一些。烤杏鲍菇的时候要买捏起来很硬的。)

    素烤杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘铺上烤纸,将杏鲍菇均匀的铺放在烤盘上。进烤箱200度烤二十分钟。

    素烤杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二十分钟后,杏鲍菇烤出了很多汤汁,烤盘拿出,将汤汁倒入碗里。

    素烤杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将杏鲍菇继续放入烤箱里烤,中途可打开烤箱用铲子翻动一下,200度继续再烤20分钟,直至杏鲍菇烤成有一层金黄色的边。

    素烤杏鲍菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    杏鲍菇连带烤纸拿出,直接放在盘子里,撒上芝麻,喜欢黑胡椒的可以撒上一些黑胡椒。汤可以直接喝。

    素烤杏鲍菇的做法步骤 第5步

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