川味香肠
川味香肠的做法说明
亲们有什么疑问可以给我留言，我会尽快回复大家的，感谢大家支持。
川味香肠的做法与步骤
- 第1步.
将肉洗净沥水
- 第2步.
切成片或细条状
- 第3步.
把所有材料混合均匀，腌制半小时
- 第4步.
腌制好的肉先用微波炉转熟试味，可根据自己的喜好进行调整
- 第5步.
灌入喜好的肠衣里
- 第6步.
系成一节一节的，长短根据自己
- 第7步.
装好系好后用热水清洗香肠表面
- 第8步.
然后用钩子挂起来，用绣花针每节扎几个孔排气
- 第9步.
挂在通风的地方风干10-15天，就可以转入冰箱冷冻室保存，想吃的时候就拿出来洗一下表面 ，可以先解冻，也可以直接煮，如果有条件可以熏的话，吹5～10天就可以用烟熏了，本人不喜欢烟熏味道，所以一般都没有熏过，味道一样棒棒的。
