日本豆腐切段，裹上玉米淀粉，下油锅煎至两面金黄，捞出备用
放蒜瓣、红椒、菌菇炒熟，倒入豆腐，加酱油、适量水，闷煮一小会
调粉勾芡，起锅，可撒葱花
豆腐容易碎，要小心轻放
寿司萝卜 日本腌萝卜【渍菜 日本大根】海棠豆腐（日本豆腐）在日本也要次次次～某吃货的日本生活豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。小鲜日本豆腐（海鲜鸡蛋豆腐）自制玉豆腐（日本豆腐）蟹黄豆腐（日本豆腐版）地道的日本【亲子丼】（含日本高汤做法）菌菇日本豆腐
