蒸水蛋

蒸水蛋

蒸水蛋的做法说明

非常喜欢镜面水蛋光滑细腻的口感,这个方子一人份刚刚好

蒸水蛋的食材和调料

鸡蛋2个
温水1.5倍
酱油适量
一点点

蒸水蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,用鸡蛋壳盛1.5倍水,加微量盐搅匀; 用勺子撇去浮沫,盖上保鲜膜上蒸锅,上汽后五分钟关火闷3分钟,出锅淋上生抽即可

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