非常喜欢镜面水蛋光滑细腻的口感,这个方子一人份刚刚好
鸡蛋打散,用鸡蛋壳盛1.5倍水,加微量盐搅匀; 用勺子撇去浮沫,盖上保鲜膜上蒸锅,上汽后五分钟关火闷3分钟,出锅淋上生抽即可
鲜虾蒸水蛋蒸水蛋花蛤蒸水蛋微波蒸水蛋鲫鱼蒸水蛋海胆蒸水蛋蒸水蛋蒸水蛋蒸水蛋