北海道吐司

北海道吐司的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合，面包机两个和面程序。

2. 2.

   冰箱冷藏发酵一晚。

3. 3.

   取出轻柔按压排气，分三份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。擀开卷起（若回弹过多，不好擀开，就是松弛不够）。

4. 4.

   再松弛15分钟，擀开卷起，两圈半。都卷好后放入吐司盒，发酵至九分满。

5. 5.

   烤箱中下层，150℃，50分钟。