街边卤煮花生

街边卤煮花生

街边卤煮花生的做法说明

时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

街边卤煮花生的食材和调料

#主料
花生250g
#卤料
生抽20g
15g
10g
花椒10g
蚝油20g
八角(大料)5个
香叶4片
桂皮0.5块
辣椒7个

街边卤煮花生的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生洗净后,倒入锅中,加入清水,没过花生即可。

    街边卤煮花生的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中依次加入生抽、耗油、糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干红椒。

    街边卤煮花生的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀后,盖上盖子,小火煮20分钟即可。

    街边卤煮花生的做法步骤 第3步

小贴士

花生浸泡的时间越长越入味。

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