枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

枣泥蛋糕的食材和调料

鸡蛋82克
115克
色拉油115克
枣泥55克左右
枸杞6克
45克
小苏打3克
低粉130克

枣泥蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、糖、油用蛋抽中速搅拌至糖化

    枣泥蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    枸杞洗干净与枣泥和水拌匀后加入步骤1拌匀

  3. 3.

    小苏打和低粉过筛然后分次加入蛋糊中搅拌至无颗粒(注意不要起劲)

  4. 第4步.

    放入纸杯或者烤盘7分满,表面可撒上果仁碎做装饰,然后入炉烘烤20分钟左右即可。(上火190 下火170)

    枣泥蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

色拉油可换成黄油
水可换成纯牛奶
枸杞可加可不加
该配方为直接法重油蛋糕

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