牛肉萝卜
牛肉萝卜的做法说明
这个牛肉萝卜和传统的做法不一样，大家可以尝试一下，这样做味道极其鲜美。
牛肉萝卜的做法与步骤
- 第1步.
1、将牛肉洗净，切小块放生抽、姜片、葱、料酒、腌制40分钟
- 第2步.
2、将腌制好的牛肉凉水倒入铁锅中，大火捞血沫子必须捞得干干净净的，直接炖一个小时20分钟左右放萝卜和盐。
- 第3步.
3、出锅放香菜和小葱，香菜和小葱放汤碗中，不要放在锅里。
小贴士
做这道菜时不要放花椒大料之类重口味的调料，这样会破坏牛肉的鲜美味道。
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