第2次贝果记录

第2次贝果记录

第2次贝果记录的食材和调料

60克(实在揉不成团,后来又加了20-30克)
果酱80
高筋面粉220克
4克
耐高酵母2克
黄油5克

第2次贝果记录的做法与步骤

  1. 1.

    应该先泡面的。。。实在不好揉,3个揉面程序才停。。。

  2. 第2步.

    甜度刚好,酵母需要加到2.5-3克

    第2次贝果记录的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不太甜,有嚼劲,香,有些硬

    第2次贝果记录的做法步骤 第3步

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