蛋黄酥（20个）

蛋黄酥（20个）的做法与步骤

1. 第1步.

   油皮所有材料混合揉出膜静置 油酥所有材料混合静置（各分20份）

   
2. 第2步.

   油皮包住油酥

   
3. 第3步.

   擀开从上往下卷起保鲜膜盖住静置15分钟 再擀开卷起

   
4. 第4步.

   第二次赶开口朝上 静止15分钟

   
5. 第5步.

   中间按压

   
6. 第6步.

   两边往中间按压

   
7. 第7步.

   豆沙30克包住蛋黄

   
8. 第8步.

   油皮包住豆沙，虎口往里收

   
9. 第9步.

   表面刷蛋黄液撒芝麻

   
10. 第10步.

    烤箱180度30分钟