栗子蛋糕
栗子蛋糕的做法说明
秋天来啦，做一个栗子蛋糕
玛德琳的配方，口感细腻，
咬一口，浓浓的香味，超满足
栗子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料，面粉和泡打粉混合后过筛备用
- 第2步.
鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
- 第3步.
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
- 第4步.
黄油放在小奶锅里面
- 第5步.
隔水融化放凉备用
- 第6步.
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
- 第7步.
把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
- 第8步.
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
- 第9步.
长帝烤箱提前预热170度
- 第10步.
预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了
- 第11步.
栗子蛋糕
- 第12步.
栗子蛋糕
- 第13步.
栗子蛋糕
- 第14步.
栗子蛋糕
- 第15步.
栗子蛋糕
小贴士
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳
烘烤温度根据自己家的烤箱来调节
鸡蛋如果个头比较大，用2个就可以了，大概在120克左右
