海鲜菇鲜虾饺

海鲜菇鲜虾饺的做法说明

从来没试过海鲜菇入饺子馅，想来海鲜菇配虾仁就很鲜，真的很仙～

第1步.
新鲜猪肉剁成馅。
第2步.
备好的的花椒、八角、桂皮、香叶放进锅里煮水。
第3步.
煮好的一小碗香料水，放凉后待用。
第4步.
多好的肉馅中分次放入馅料水、生抽、酱油、盐、葱花、姜末顺时针方向搅动。
第5步.
肉馅跟香料水等充分吸收后腌制30分钟待用。
第6步.
海鲜菇洗净，焯水，拔凉，切成小丁待用。
第7步.
切成小丁的海鲜菇内放入葱叶（小葱最好）以及腌制好的肉馅。
第8步.
放入少许白胡椒粉、盐和花生油拌匀，饺子馅调好啦！
第9步.
揉好的水饺面。和面时加个鸡蛋面会很劲道。
第10步.
做成小剂子，擀成皮。
第11步.
虾仁一定要挑线，洗净。
第12步.
每个水饺填上馅加入一个虾仁。
第13步.
晶莹剔透，是不是很有食欲？
第14步.
煮饺子时锅内放足量水，水开后，往水里加入一小勺盐，接着把饺子放入锅中，几秒后用大汤勺背推锅底，防止饺子粘。分别加三次凉水，三滚饺子，待饺子变大，全部漂浮上来就是熟了，不放心的话可以先尝一只。完成～～～～～～～