番茄肉酱

番茄肉酱

番茄肉酱的食材和调料

西红柿4个
梅头肉两块
十三香粉一勺
花椒粉一勺
意面酱粉一袋
一勺
生抽两勺
耗油两勺
辣椒四根
豆瓣酱两勺
食用油四勺

番茄肉酱的做法与步骤

  1. 1.

    热锅,加食用油,加豆瓣酱,辣椒段,姜末,烧出香味。

  2. 2.

    加入之前用生抽,十三香粉以及白糖腌过的肉条。炒至断生。

  3. 3.

    肉炒至断生后加一小碗水,加入切成块的西红柿。煮二十分钟。

  4. 4.

    大火收汁,可加入面粉汁使酱变浓。

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