热锅,加食用油,加豆瓣酱,辣椒段,姜末,烧出香味。
加入之前用生抽,十三香粉以及白糖腌过的肉条。炒至断生。
肉炒至断生后加一小碗水,加入切成块的西红柿。煮二十分钟。
大火收汁,可加入面粉汁使酱变浓。
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