手擀荞麦面条

手擀荞麦面条的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加荞麦面粉混合入盆

   
2. 第2步.

   加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。

   
3. 第3步.

   醒半小时左右，开始擀面，均匀擀开，撒干粉，不要粘连。

   
4. 第4步.

   擀好的样子

   
5. 第5步.

   切面

   
6. 第6步.

   抖面，使干粉均匀的分布，放切好的面条粘连，面条擀好了，想怎么吃就怎么做着吃。我是做的热汤面条，天冷的时候，热乎乎吃上一碗，那个满足啊！