过把瘾

过把瘾的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条，西红柿切瓣，辣椒、葱姜蒜切好

2. 2.

   下油加花椒，油热了加入葱姜蒜爆香，下辣椒出辣味加茄条翻炒，加适量生抽

3. 第3步.

   茄子炒差不多，加入西红柿翻炒，加一点点老抽上色，放入一点点糖，加适量盐翻炒，西红柿出汤加适量味精