干煸小银鱼
干煸小银鱼的做法说明
磨牙吃！自制小零食根本停不下来！
干煸小银鱼的做法与步骤
- 第1步.
小银鱼用料酒，盐腌制大概10分钟
- 第2步.
铺在硬板纸上晒干水份，注意一定要晒干，不然粘锅！
- 第3步.
其实还是有点没干透彻！
- 第4步.
无油煸炒一遍，还是为了把水份都煸出去！
- 第5步.
热锅下油，少量油就可以了！
- 第6步.
大火翻炒
- 第7步.
加入适量拌饭酱，既能调色还增味！
- 第8步.
加入糖和辣椒粉，翻炒！
- 第9步.
出锅！我喜欢有点糊的哈哈哈
小贴士
注意晒干小银鱼，最好用不粘锅，第一遍的时候不放油！
