毛毛虫

毛毛虫的做法与步骤

1. 第1步.

   先把茄子切成片但不要切断

   
2. 第2步.

   把肉馅夹在茄子片中间，再把玉米淀粉洒在茄子上，再烧油七成热，放入茄子油炸透捞出摆盘。

   
3. 第3步.

   锅底留少许油，加入番茄酱和姜丝，大火炒了一分钟，淋在装好盘的茄子上就大功告成😊