蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
柚子表面用盐水搓洗，取柚子肉的三分之一，分成小块方便后面使用
- 第2步.
把柚子皮削下来，越薄越好，柚子皮白色部分比较苦
- 第3步.
然后切成丝状比较好熬煮也方便入味
- 第4步.
把切好的丝放盐水里搓洗可以去下苦味
- 第5步.
然后再清洗一遍滤掉水份
- 第6步.
锅里放入切好的柚子皮和90克冰糖，大半碗水用最小火熬煮，我用的煤气是最小火，电磁炉用800的火差不多
- 第7步.
熬制柚子皮半透明把柚子肉倒进去一起熬，期间用刮刀不停翻炒
- 第8步.
一直炒至浓稠，基本没有水份，然后晾凉加入蜂蜜拌匀即可
- 第9步.
装罐保存，最好放三天味道更佳，时间越久味道越好
小贴士
我用的刮刀是耐高温的，三能牌的，直接在锅里翻炒不会伤锅，刮刀不会融化
柚子茶性寒腹泻的人不要喝，蜂蜜柚子茶有美白淡斑 润肺清肠 帮助消化 除痰止渴的功效
