爆炒牛蛙
爆炒牛蛙的做法说明
非常好吃的家常菜，做法简单，而且很快，肉质鲜嫩，每次回家都要老爸做给我吃
爆炒牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
牛蛙洗尽剁块备用
- 第2步.
准备葱姜蒜，蒜拍碎即可
- 第3步.
放油，小火下姜蒜爆香
- 第4步.
放入牛蛙，白糖炒一会，放入料酒（多一些），盖锅盖焖一会，去除腥味，开锅放入盐，酱油，红辣椒，大火翻炒一会，加入胡椒粉，辣椒酱
- 第5步.
最后放上葱花出锅
小贴士
如果需要放火腿片，需要先将火腿片放水煮熟，与辣椒一并放入
非常好吃的家常菜，做法简单，而且很快，肉质鲜嫩，每次回家都要老爸做给我吃
牛蛙洗尽剁块备用
准备葱姜蒜，蒜拍碎即可
放油，小火下姜蒜爆香
放入牛蛙，白糖炒一会，放入料酒（多一些），盖锅盖焖一会，去除腥味，开锅放入盐，酱油，红辣椒，大火翻炒一会，加入胡椒粉，辣椒酱
最后放上葱花出锅
如果需要放火腿片，需要先将火腿片放水煮熟，与辣椒一并放入
