复活节羊肉炖豆子

复活节羊肉炖豆子的做法与步骤

1. 1.

   羊肩肉切大块，放入盘中，加入胡椒和盐用手调匀

2. 2.

   一颗洋葱，随便切几下 胡萝卜，芹菜切块，不要太小块

3. 3.

   锅底倒满橄榄油（这次用的铸铁锅） 放入洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，辣椒 火力要够猛。在家里可选择大火

4. 4.

   紧接着放入凤尾鱼，羊肉 放点百里香，倒入白葡萄酒，加醋 搅拌一下，烧20分钟

5. 5.

   调整火力，加土豆块，小番茄，豌豆 加入一小杯水，盖上锡箔纸，继续炖四十五分钟左右

6. 6.

   盛出