生炒广东菜心

生炒广东菜心的做法与步骤

1. 1.

   菜心除去老根洗净，五花肉切薄片，蒜切片或滚刀块

2. 2.

   五花肉入油锅至金黄 肥油析出，加姜片 蒜瓣炒香。

3. 3.

   下入菜心，翻炒约2分钟，出锅前鸡精调味。