驴打滚

驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
第一步当然是豆面了。豆面放在不粘锅上中火炒12分,颜色变成图片色。

- 第2步.
糯米粉,玉米粉,加糖,水活好后,等锅里水开后,上屉蒸10分。图片是蒸后的样子。

- 第3步.
案板放豆面,擀平。

- 第4步.
豆沙粉状的加水,活好。湿的直接涂上就好了。

- 第5步.
卷好,切自己喜欢的大小。就可以了。

- 第6步.
在豆面上多滚滚。就是驴打滚了。

小贴士
擀蒸好的面团时别等面凉了,有温度时擀比较好擀。

第一步当然是豆面了。豆面放在不粘锅上中火炒12分,颜色变成图片色。

糯米粉,玉米粉,加糖,水活好后,等锅里水开后,上屉蒸10分。图片是蒸后的样子。

案板放豆面,擀平。

豆沙粉状的加水,活好。湿的直接涂上就好了。

卷好,切自己喜欢的大小。就可以了。

在豆面上多滚滚。就是驴打滚了。

擀蒸好的面团时别等面凉了,有温度时擀比较好擀。