家常西红柿炖牛腩

家常西红柿炖牛腩的做法说明

八月十四，有雾。放假在家适合捣鼓吃的⊙▽⊙。

第1步.
牛肉用盐，料酒，家里有迷迭香随手掰了一点腌上。（在家做了好多，这是所有的备菜，牛肉用不锈钢盆腌的，亲们找下哦）
2.
西红柿尽量用熟透的，粉西红柿。（这样炖出来的汤特别的好喝(✪▽✪)）西红柿放到烧开水的锅里煮一下，把皮去掉。切成尽量小。
3.
哦，，烧锅水放入几片姜片料酒，水来开后放入腌好的牛肉🐮，焯水以我的经验来看，时间长一点好，把牛肉的腥味去掉。焯好后把牛肉拿出来切块，大块吃肉哈哈
4.
起锅烧油，油稍微多一点，油热后放入葱姜桂皮八角，炒香。放入切好的牛肉块。翻炒倒入生抽老抽，炒一会，倒入好的西红柿。翻炒一下，倒入开水！一定要开水！没过肉就好(✪▽✪)，放入冰糖，少许盐。炖一会，我这里用的是高压锅。开了之后闷半个小时，等到里面的气没有了，打开盛出来，撒上香菜就可以吃啦啦啦。
第5步.
盛出来！这个汤好喝的(✪▽✪)！喜欢喝汤的可以试这个版本。
第6步.
第二顿🐮🐮🐮🐮🐔🐔🐔加了土豆和红椒
第7步.
好次，好看，有食欲吧，这个版本融合了土豆中的淀粉，汤比较浓稠。